ダイエットや減量をしていて、中々痩せないといった経験をしたことがあるだろうか。
運動を毎日しているのに痩せない…
そんな人は、運動以外の食事に気を遣う必要がある。
でも始めた当初は何を食べればいいかわからないと思う。
安心してほしい。
痩せるときに意識して摂ってほしい栄養素、
結論、それはタンパク質である。
とにかくタンパク質を毎回の食事で摂ることが、効果的に痩せる上で重要である。
他にも、ダイエットや減量をする上で良い食事というのはたくさんある。
今回は僕が実際に1ヶ月で10kgも痩せることのできた、
飽きないで楽しめて継続できる食事を紹介していきたい。
ヤンニョムチキン
日本でも有名な韓国の家庭料理の1つ。
甘辛い味付けなのが特徴で、韓国版のフライドチキンといったところ。
ヤンニョムチキンは揚げて調理するのが一般的だが、
ダイエットや減量をしている場合は、揚げずに焼くことがポイント。
鶏胸肉で節約できる上にヘルシーで美味しく食べれるので1番のおすすめ。
(材料)
・鶏胸肉……250g〜300g
・ケチャップ……大さじ２
・コチュジャン……大さじ１
・はちみつ……大さじ１
・醤油……小さじ１
・にんにくチューブ……１cm
・しょうがチューブ……１cm
ささみの梅大葉巻き
ささみも美味しいがずっと食べると飽きそう…
そんな人は、大葉と梅を合わせて「ささみの梅大葉巻き」にして
さっぱり食べるのがおすすめ。
ささみの梅大葉巻きも揚げずに焼くことでヘルシーに食べることができるのがポイント。
(材料)
・ささみ……５本
・大葉……10枚
・梅干し……２個
・ごま油……小さじ１
・マヨネーズ……大さじ１
・醤油……小さじ１
・砂糖……小さじ１
卵納豆キムチご飯
卵納豆キムチご飯は手軽に作れるため朝時間がないときなどにおすすめ。
パッと食べれて美味しくて太りにくい。
また、材料もとてもシンプルなので、誰でも簡単に作れる。
味に飽きてきたらキムチを外したり、卵を外してみたりとバリエーションも豊富なのがいい。
（材料）
・ご飯……お茶碗１杯分
・キムチ……大さじ２程度
・納豆……１パック
・卵黄……１個分
・醤油……少々
ささみときゅうりのさっぱり和え
名前の通り、さっぱりしていてヘルシーなのが特徴。
また、高タンパクで低脂質なため減量時にピッタリ。
こちらも、材料が少なく料理手順もシンプルなため、男性でも手軽に作れるためおすすめ。
（材料）
・鶏ささみ……100g（１本）
・きゅうり……100g（１本）
・ごま油……大さじ１
・醤油……小さじ２
・酢……小さじ２
・ごま……小さじ１
サバ
ささみや鶏胸肉などの肉をメインに紹介してきたが、
サバのような魚にもタンパク質がたくさん含まれている。
また、サバの特徴として脂肪燃焼を促進させる栄養素が含まれているため、
ダイエット、減量にとても効果的である。
一方で、カロリーは他の魚と比べると高い。
しかし、サバは良質な脂で低糖質で高タンパク質なため、とても栄養価が高く痩せやすい。
ダイエット、減量中に魚を食べる場合はサバがおすすめ。
太りやすい食事
ここまでは体にいい食事を紹介してきたが、
最後にダイエット中食べてしまうと危ない食事について紹介していきたい。
・ジャンクフード
・揚げ物
・甘いもの
他にも体に良くない食事はたくさんあるが、
これら３つが太りやすい食事の代表格だろう。
ダイエット中は極力控えることを勧めたい。
まとめ
ダイエット、減量中に注意しなければならないのが、食べないで痩せようとすること。
断食は返って逆効果なのでやめた方がいい。
痩せやすい体、継続した体型維持を目的にしているのであれば、
1日3食栄養価の高い食べ物をしっかり食べること。
その中でも、タンパク質を多く含み、糖質や脂質を抑えた食事を心がけること。
これがダイエット、減量を成功させる鍵となる。
